|
|
Oven Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr kalkoenborst, 750 gr broccoli, 2 eetlepels olijfolie, 1 theelepeltje geperste knoflook, zout en peper, 2 blikje kipragout, 2 creme fraiche light, 1 lepel indiaans kerrie, geraspte kaas, bakje champignons, zakje italiaanse groente, 4 a 6 groene tagliatella
Voorbereiding:
Snij de kalkoenborst in blokjes, maak de broccoli schoon, champignons in blokjes,
ovenschaal invetten, oven voorwarmen op 200 c.
Bereidingswijze:
Kook de tagliatella tot ze bijna gaar zijn.
De kalkoenborst bakken, knoflook over kalkoenborst, schep de kalkoenborst in de ovenschaal en bak de champignons. doe de italiaanse groenten over de kalkoenborst en doe de champignons erbij.
Kook de broccoli in ca 5 min. doe die ook in de schaal.
Roer de ragout en creme fraiche door elkaar en voeg de kerrie toe. Verdeel het goedje over de broccoli heen en strooi er de geraspte kaas over het hele gerecht. Doe de schaal voor 30 min in de oven. Tot dat je een goudbruin korstje heb.
|
|
|